いつも、結構持て余してしまう食材が、セロリの葉っぱと福神漬けです。 セロリは野菜スティックとかスープなどに割とよく使うのですが、葉っぱ部分はくせがありすぎて、サラダに入れるのも難しいし、 でも、捨てるのはもったいないし、ということで、割とビニール袋に入ったまま、しばらく冷蔵庫で眠っていることが多いです。
そして、福神漬け。私はカレーのときも福神漬けはそんなに要らない派なのですが、他の家族が欲しいというので、いつも用意します。 でも、福神漬けってカレーのときしか食べないけど、そんなに頻繁にカレーを作るわけではないので、一度カレーをすると、やっぱり福神漬けが余ってしまいます。 で、思いついたのが、セロリの葉と福神漬けのチャーハンです。
チャーハンなんて言ったら中国人に叱られそうな邪道な組み合わせですが、 とにかく、これとハムあたりをよく炒めてからチャーハンを作ると、味付け不要の美味しいものが出来上がるのです。 これは我ながら大成功な組み合わせです。
クリスマスという事で、会社からホールケーキがプレゼントされたのですが今私は彼氏さんと２人暮らしで、彼氏さんはあまりケーキが得意じゃない、という事なのでクリスマスイブとクリスマス、2日にわけてホールケーキを平らげました（笑
ショートケーキだったので、途中で生クリームが辛くなる事を考え無糖の珈琲牛乳を作り、ケーキのお供にしました。
正直、会社からケーキを持ち帰る時に、思ったより大きなホールケーキだったので食べきるのは流石に無理かなぁと思っていたのですが、以外といけるものですね。
ケーキの前に、チキンやグラタンやシチューを食べてたので、お腹はかなりいっぱいでしたけどホールケーキを丸ごと食べられるなんて、幸せなクリスマスでした＾＾
今年のクリスマスディナーを考える時期がやってきましたよ。
毎年のように最高なディナーを！と思って必ず失敗するんだよね（笑）
気合を入れすぎなんだろうなぁ…
分かってるけど気合い入るっしょ！
スープは買って流からメインと思ったら…
旦那がローストビーフ食べたいとか言い出したから私が考える余地がなくなってきた?
何にしようか考えるのも楽しみの1つなのに！
ちょっと悲しいから24日にローストビーフで25日に手作りディナーにする事にしたよん☆
本当だったらハンバーグエッグ作りたかったけどお肉続きになるからお魚かなぁ？
いっその事和風で作ってもいいよね！
旦那、和食大好きだし！普段作らないから失敗する可能性あるけども（笑）
今年は本格的な和食作りをしてみせるぞー！！